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La Comarca del Matarraña ofrecerá a los usuarios de sus redes sociales una receta tradicional cada viernes, para hacer más llevadero el confinamiento y mostrar las excelencias de los productos del territorio

La Comarca del Matarraña está, durante estos días, ofreciendo información de interés a sus vecinos, a través de la web y las redes sociales.  En estos momentos de incertidumbre y preocupación, se hace necesario que esta administración pública sea, más que nunca, un instrumento de colaboración e información.  Por este motivo, y porque existe una gran preocupación en todos los sectores económicos del territorio, se ha decidido lanzar una iniciativa con la idea de dar valor a lo que producimos y elaboramos en el Matarraña. Este proyecto consistirá en la publicación, cada viernes, de recetas tradicionales de nuestra comarca.  De esta manera, se pretende animar y entretener a los vecinos y a las personas vinculadas al Matarraña, así como mostrar los productos de nuestro territorio. 

Las primeras recetas que se presentarán forman parte del proyecto ‘Matarranya a la cassola’, que se llevó a cabo entre los años 2012 y 2013.  En él, se recopilaron a través de las asociaciones de mujeres de la comarca, las recetas típicas del territorio.  Es momento de quedarse en casa, por lo que tenemos tiempo para practicar con estas recetas.

Todas las recetas podrán consultarse en la web turística de la Comarca del Matarraña: www.matarranyaturismo.es

Esta es la primera receta:

Magre en tomata

 

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